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草苺（くさいちご）は、ちょうどネロリの花が香る5月に実をつける、とても美味しい野イチゴです。 木苺の仲間ですが、「草」と名の付く通り、大きな木にはならず、草のように足元に群生します（草寸２０～６０ｃｍほど）。 本州、四国、九州の草むらなどで出会うことができます。 〈特徴と見つけ方〉 ...
【もくじ】 - 想い出の金木犀 - 秋の哀愁は、金木犀の哀愁なのかもしれない - 生薬としての金木犀 - 金木犀をいただく - suu -の金木犀シロップ レシピ ― 金木犀 （桂花） Osmanthus fragrans var. aurantiacus モクセイ科モクセイ属の常...
目次 梅の成分： ①有機酸 ②有機酸化合物（ムメフラール) ③ポリフェノール ④トリテルペノイド ⑤青酸配糖体 梅レシピ： 烏梅（うばい） 梅肉エキス ー コロナ渦中だった、今年の梅のシーズン。 そんな中でも、ありがたいことに ・福岡の友人のご実家でとれた、大...
地面に咲く太陽、たんぽぽ。 今日はそんなたんぽぽのお花を使った、シロップをご紹介します。 みなさん、今日はどんな1日でしたか？糸島は久しぶりに暖かく、良いお天気で、幸せでした＾＾糸島に、お茶の発送をお手伝いしていただいている素敵な会社さんがあります。そちらのお庭は、お日様がよく当たる、無農薬...
