- suu -（スー）は、
糸島で生まれたよもぎと薬草暮らしのブランドです。
身近な野草であり日本の野のハーブであり古来から愛されてきた薬草でもある”よもぎ”。
- suu -はよもぎの優しさとおおらかさ限りない生命力と力強さわたしたちの心身へ与えてくれる、惜しみない恩恵の数々をあなたと共有したくて生まれました。よもぎを通じて、あなたが植物たちや大自然と繋がり、深く安堵する−、そんなきっかけとなれたら幸いです。
蓬【よもぎ】Artemisia Indica
よもぎは、日本在来種のキク科の植物。
生薬名を"艾葉"（ガイヨウ）といい古くから薬湯やもぐさ（お灸）の原料となり、身体を温め血をつくる、芎帰膠艾湯といった漢方薬にも調合されてきました。
学名のArtemisia（アルテミシア）の由来は、ギリシャ神話の月の女神・アルテミスから。"女性の健康の守護神"の意味を持ちます。
実際、よもぎは、鉄・カルシウム・葉酸などのミネラル、ビタミンA・C・B群、食物繊維、ポリフェノール、クロロフィル、シネオールなど女性に嬉しいさまざまな栄養素を豊富に含みます。
OUR TEA MAKING
よもぎと丁寧に向き合い、
手しごとで「製茶」しています。
豊かな大地に育ったよもぎ
- suu -のお茶に使うのは わたしたちが糸島の山あいで育てたよもぎ*と、 九州の野山に自生する天然よもぎ。 清らかな水と、ミネラル豊富な大地で 育ったよもぎたちは、 パワフルで澄んだ味わいです。 瑞々しい新芽と若葉だけを摘みとり ひとつひとつ手で選別。 太陽とそよ風の力だけで 自然にゆっくりと乾燥させています。 (*無農薬・無化学肥料・ノンプラスチック農法）
よもぎの微発酵
- suu -のよもぎ茶は、”微発酵茶” です。 独自の製茶方法で「微発酵」。 よもぎから、ほのかな花のような香りと、柔らかな甘みを引き出します。 まろやかさとコクを加える「長期熟成」を経て 直火でわずかに「火入れ」、 そして、よもぎの表情に寄り添い 「調合」−。 見て、聴いて、触れて、香って、味わって。 五感を最大限に使ってよもぎに向き合い、 手しごとによる、丁寧なお茶作りをしています。
ノンカフェイン & 厳選素材
調合している植物たちは全て、オーガニック農法で育てられたものや、野山に自生するもの、信頼できる提携先から届いたのもののみ。また、- suu -のよもぎ茶はすべてノンカフェインです。シーンを選ばずお楽しみください。