田植えの時期だというのに雨がなく心配していた糸島にも、梅雨がやってきようです。そんな安堵の雨つぶが落ちるほんの数日前、滑り込みで、旬のヤマモモを拾いにいってきました。
ヤマモモ、わたしはこの複雑な果実に、いたく魅力を感じます。まず、ぎゅうっと甘く、ぎゅうっと酸っぱい。その勢いの良い喉ごしが、と...
一重で、すこし、控えめに咲く山椿。
そして、遠くからでも、その彩りを教えてくれる、山茶花。
どちらも、冬を彩り、桜へのバトンタッチする頃まで、長く私たちを楽しませてくれる花々。
花弁の色も、赤・ピンク・紋入りから、白や黄色まで。
古来から愛されていることもあり、地域特有の種や、園芸...
一昔前まで、
ドライフラワーでしか知らなかった、
お花屋さんにしかないと思っていた、
そんなミモザに、今年はもう一歩、近づいてみたくなりました。
知ってましたか?
木に咲いているときミモザは本当に、手を目一杯ひろげたみたいに、
太陽が咲いたみたいに、大きく大きく、まるくまるく、咲くんです。...
東京から糸島へ移り住んで、嬉しいなぁと思うことのひとつ。
それは、「葉っぱ付きのお野菜がたくさん手に入ること」!
地面から抜いた根菜は、葉がついた状態のままだと、葉にどんどん栄養と水分が移行し、根菜に鬆(す)が入ってしまいます。
そのため、流通前にはあらかじめ、根菜から葉を落とします。
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