【limited edition 02】季節のよもぎ茶 - 春謳 -
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※ご購入数上限：おひとり様につき、お茶(春謳)2個+シロップ1個まで購入いただけます。
- 春謳 (はるうたう）-
春謳 (はるうたう)-
バラ科を謳う。
春の訪れと共に
協奏曲を重ねるように
ひとつ、またひとつと
開花してきたバラ科の花たち。
2月、3月、4月....と、
- suu -の裏山と、
友人たちの庭に咲いた
バラ科の花びらや若葉を
順番に、少しずつ集めて‥
桜の香りを纏った、微発酵よもぎと合わせ、
バラ科の美しさを謳(うた)うお茶に仕上げました。
--- バラ科の薬草コラムはこちら ---
〈味わい〉
今年は、発酵させた桜葉も入れたことで、
去年の花茶よりも一層、桜の香り。
さらりとお湯出しすると、
ほっとするような滋味深いお茶となり、
深く蒸らすほど、桜の薫るお茶に。
一晩水出しすれば、
セミドライ林檎の酸味や甘味も加わり
ティーカクテルのような味わいとなります。
〈調合〉
よもぎ（微発酵）／八重桜の葉（発酵）／大島桜の葉（発酵）／八重桜の花／紅梅の花／花桃の花／薔薇の花びら／ハマナスの花／野苺の花／枇杷の葉／林檎（セミドライ）
☑︎ 賞味期限：2024/4
☑︎ 内容量：15g ※ 約5回分
☑︎ 淹れ方：❶ティーポットに茶葉を3g入れ、200ccの熱湯を注ぎ、蓋をして5分蒸らしてください。二煎目は半量のお湯で抽出してください。❷水出しは、3gの茶葉に対し200ccのお水を注ぎ、よく混ぜて冷蔵庫で一晩抽出してください。
※ アレルギー表示：りんご
〈八重桜のシロップジャム〉
八重桜の花びらだけをたっぷりと使った、シロップジャム。
一手間を加えることで、
桜の香りに、ピーチのような風味が加わりました。
ヨーグルトにかけたり、ソーダやホットミルクに入れたり...
そのままひと匙すくって食べても美味しいです。
香りとワクワクの詰まった、小さなひと瓶をどうぞ！
☑︎ 原材料：グラニュー糖、八重桜の花びら(糸島産)、無農薬レモン果汁(糸島産)
☑︎ 賞味期限：2023/8
☑︎ 内容量：30ml
※ アレルギー表示：りんごと同じラインで製造しています
※ ギフトでのご購入の方へ：
① 「ギフト仕様」なし(無料) → ギフトである旨、備考欄にお書きください。納品書等は同封せず発送します。特別なラッピングは無く、発送用品や、発送方法は通常通りです。
② 「ギフト仕様」あり(有料) → 本品単体でのギフト仕様は難しいため、お茶(箱またはバリューパック)・茶こし・よもぎピローのいずれかと一緒にご購入をお願いします。(1)メッセージカードの代筆 (2)小さなドライフラワー と共に、(3) お届けの際の緩衝資材の一部を白いコットン布に変更して、贈り先に直送いたします。
※ ご購入制限のお願い：一人でも多くの方にお茶をお楽しみいただくため、ご購入は 【お茶(春謳)2袋+シロップジャム1個まで】とさせて頂きます。それ以上の個数をご購入の場合は、全注文がキャンセルとなりますのでご了承ください。