【limited edition 03】summer wild cordial kit
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夏の糸島を彩る、生き生きとしたクスノキ科の植物たちを集めて
爽やかな "夏のコーディアルキット" を作りました。
クスノキ科の特長は、魅力的な香り。
神社の境内や、
防虫や建材として用いられる カンファー香る楠（くす）以外にも
シナモン、セイロンシナモン、
月桂樹（ローリエ）、クロモジ、
また、シナモンよりも淡く甘い香りのヤブニッケイなど...
さまざまな香りの樹木が、クスノキ科に属します。
今回はそんな香りのリーフや枝を集めて、
レモンの葉や、柑橘の香りを持つキュメオという黒胡椒、
りんごやオレンジの余韻を持つ杉の若葉などと調合。
夏らしく爽やかで元気がでるような
でも、さまざまな植物が繊細な余韻を残してくれるような...
そんな実験的なwild cordial kitに仕上げました。
・おうちで用意いただくものは、お鍋・お水・お好すきなお砂糖・お好みでレモン、のみ。
・レシピは同封いたします。（所要時間約20~25分)
・薬草類を、砂糖水で煮込むだけなので、どなたでも簡単に作れます。
【下記ご了承の上、ご購入ください】
☑️ 杉やシナモンリーフはセミドライの状態でお送りします。届いたらすぐに開封してお使いください。すぐに作らない場合も、すぐに開封し、風通しの良いところでパリパリになるまで自然乾燥してください。
☑️ 今回のキットは我が家の山に自生するシナモンや、ヤブニッケイ
もともと薬草園だった森から分けていただいたシナモン、
友人の庭で自由に育ったレモンの木、月桂樹などを使用しています。
いずれも完全無農薬で、ほぼ野生種同様であること、
またクスノキ科は虫と共存する樹木であることから、リーフ類には虫食いや虫こぶがあります。（が、食べても問題はありません）
"wild"なキットであることをご了承いただいた上、ご購入いただければ幸いです。
※ ご購入制限のお願い：一人でも多くの方にキットをお楽しみいただくため、ご購入は 【1個まで】とさせて頂きます。それ以上の個数をご購入の場合は、全注文がキャンセルとなりますのでご了承ください。